Когда-то издательство «Питер» было законодателем в научной литературе о психологии, но, выпустив огромное количество теоретических трудов, перешло к практике. На прилавках появляется все больше их сборников советов, которые помогают справиться с психологической проблемой или заработать деньги, например, последняя серия книг. В них нет описания важнейших концепций менеджмента. Зато есть вполне конкретные инструкции, как создать ту или иную фирму. Например, туристическую, парикмахерскую, кондитерскую.

Нужно обладать большой готовностью к риску и страстью к делу, чтобы создать свою фирму в наше время. Однако эксперты говорят, что именно сейчас на рынке будет происходить смена игроков, причем появится много новых предпринимателей, которые придут на место банкротов, чтобы воплотить мечту о собственной фирме. Поэтому издательство сочло вложение денег в данную серию не только выгодным, но и благородным делом. Кроме того, «Питер» вдвойне поддержал отечественного предпринимателя, предоставив ему информацию, подготовленную российскими специалистами.

Нужно отметить, что и стоимость этих книг невысока (от 220 до 330 рублей, несмотря на хорошую бумаге и твердую обложку), по сравнению с аналогичными изданиями такого же качества.

Серия охватывает самые популярные направления для создания малой фирмы. Всего вышло девять книг:

  • Александр Фузеев, Маргарита Фузеева. «Start-Up. Открываем новый бизнес-проект. С чего начать, как преуспеть»;
  • Спартак Каюмов, Максим Сергеев. «Прибыльный салон красоты. Советы владельцам и управляющим»;
  • Александр Затуливетров. «Ресторан. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим»;
  • Алексей Мусакин. «Малый отель. С чего начать, как преуспеть»;
  • Надежда Прокофьева. «Бизнес-тренинг. С чего начать, как преуспеть. Советы руководителям и тренерам»;
  • Юлия Мохова, Георгий Мохов. «Турфирма. С чего начать, как преуспеть»;
  • Андрей Уланов. «Кофейня. С чего начать, как преуспеть»;
  • Дмитрий Дубровский. «Автомойка. С чего начать, как преуспеть» и «Открываем автосервис. С чего начать, как преуспеть».

Цикл открылся книгой «Start-Up. Открываем новый бизнес-проект», по которой лучше всего не составлять представление об остальных. В ней преобладают общие рекомендации, и хотя они сдобрены схемами, книга все равно не выходит за рамки теоретических рассуждений. Зато другие издания сделаны так, что, кажется, даже инопланетяне, прочитав ее, смогут открыть прибыльное дело в России.

Например, одна из самых удачных книг в этой серии — «Турфирма. С чего начать, как преуспеть» (авторы Юлия Мохова и Георгий Мохов) — рассказывает о туристическом бизнесе. Ее подготовили два автора — главный редактор ежегодного юридического сборника, посвященного этому направлению, и генеральный директор юрфирмы, специализирующейся в туризме, а также маркетолог и директор группы «Трэвел Эксперт». Это программа действия на несколько лет, в которой вперед просчитаны шаги во всех направлениях — финансовой структуры, отчетности, поиска клиентов и партнеров, организация персонала и PR. Рекомендации перемешаны с фактами работы конкретной турфирмы, выписками из юридических документов, перспективных программ развития. Жаль, что часть информации из-за этой конкретности может устареть быстро. Авторы настолько стремятся к конкретике, что прописывают даже вилку зарплат для сотрудников и тонкости законов, которые у нас быстро меняются.

Спартак Каюмов и Максим Сергеев, подготовившие «Прибыльный салон красоты. Советы владельцам и управляющим», также раскрывают секреты: как составить перечень услуг и обеспечить их, найти персонал и создать мотивацию для качественной работы, создать программы недорогого продвижения для клиентов. В приложении к книге публикуются стандарты, требования и нормативы по лицензированию и работе салонов красоты.

В книге Андрея Уланова «Кофейня. С чего начать, как преуспеть» множество иллюстраций, от которых потекут слюнки — он особенно подробно освещает тему создания фирменного меню и блюд, недорогих по составу, но необыкновенных с виду и вкусных. Также в его издании есть много подробностей чисто организационного порядка: как выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, привлечь народ, создать систему лояльности для постоянных посетителей.

Необычную книгу для нашего книжного рынка подготовил и Алексей Мусакин «Малый отель». Есть много книг топ-менеджеров международных сетевых отелей или консультантов, которые принимали участие в реорганизации крупных гостиниц, но речь обычно шла о многомиллионных проектах. Мусакин описывает недорогой и доступный вариант, применимый в любом регионе и без больших вложений. Он предлагает бизнес-план, планирование бюджета, стандартов сервиса.

Есть в этих книгах и свои минусы, первый из которых — небольшой объем, почти полное отсутствие примеров из реального бизнеса и такого рода строгость повествования, которая практически превращает книгу в расширенный бизнес-план. Зато каждая из книг заменяет семинар на эту тему. Кстати, по теме бизнес-образования в этой серии также есть свое издание — о тренингах.