Методик похудения существует великое множество. И у каждой из них существуют свои приверженцы и противники. Как утверждает автор этой книги – французский доктор Пьер Дюкан, – по его схеме на сегодняшний день расстались с лишними килограммами без подсчета калорий и взвешивания порций более пяти миллионов мужчин и женщин по всему миру. И среди них Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес и Пенелопа Крус. Проверенная и эффективная методика Дюкана состоит из четырех этапов – первые два рассчитаны на потерю лишнего веса, а два последних – на закрепление и стабилизацию результатов. И вот здесь как раз и кроется самая большая хитрость – заключительный этап диеты («Стабилизация») длится ни много, ни мало, а… всю жизнь! В целом же книга дает огромное количество полезной информации о правильном питании и пищевой ценности тех или иных продуктов.