Новобранцы всемирной веганской «секты» могут расширить свое меню, хотя, к сожалению, ненамного – количество страниц в книге ограничено. Бабушка Агафья просвещает, что вегетарианство бывает разное, и в некоторых его видах допускается употребление молочных продуктов и яиц. Но и тем, кто твердо настроился похрустеть только овощами, предлагается райское застолье. Список заставит облизнуться даже обжору. Есть разные варианты, применимые в любом хозяйстве в праздники и будни. Это рецепты цветной капусты с грибами в горшочках, ризотто с овощами, баклажанов с орехами. Гурманы найдут необычные способы приготовления знакомых продуктов, например, суп апельсиновый с тыквой и орехами, салат из маринованных грибов с яблоками.